Ferme des Vergers / La Fève
Abritée dans l’ancienne ferme réhabilitée de la Planche, la Coopérative agricole de la Ferme des Vergers déploie ses activités au cœur de l’écoquartier des Vergers à Meyrin.
Issue d’une participation citoyenne, dans ce quartier est née l’idée d’une filière alimentaire artisanale en circuits-courts qui comprend plusieurs maillons «de la fourche à la fourchette».
Premier maillon, la Ferme de Vergers entretient les espaces publics du quartier, y cultive des légumes et des fruits biologiques, vendus au Supermarché participatif paysan – la Fève, et sensibilise ses habitant-es grâce à des actions pédagogiques.
Deuxième maillon, le Supermarché participatif paysan – La Fève, associe mangeur-euses, producteur-ices et transformateur-rices pour nourrir le quartier. Enfin, l’artisanat de bouche (boulangerie, fromagerie, boucherie) et l’Auberge du quartier viennent compléter l’offre de la filière alimentaire des Vergers.
Coopérative agricole de la ferme du quartier des Vergers
Av. J.-D.-Maillard 4
1217 Meyrin
www.fermedesvergers.ch
Supermarché participatif paysan – La Fève
Esplanade des Récréations 19
1217 Meyrin
www.la-feve.ch
Filière alimentaire des Vergers
http://filierealimentaire.ch
La coopérative agricole est composée de personnes issue des milieux paysans, paysagistes et agronomes. Une équipe salariée réalise les tâches quotidiennes liées aux missions paysagistes, agricoles et sociales de la ferme. Les paysans coopérateurs interviennent ponctuellement dans le quartier pour des prestations en liens avec les différentes missions de la coopérative.
